Wenn das Wetter draußen unangenehmer wird, ist so ein heißes Getränk das Beste was man machen kann. Ich habe mir in der Vergangenheit immer wieder eine heiße weiße Schokolade gewünscht. Und jetzt habe ich sie mir einfach gemacht!! Das Rezept ist garnicht so kompliziert und auch noch Low Carb.
In diesem Beitrag bekommst du nicht nur mein Rezept für die heiße weiße Schokolade, sondern auch Tipps und Anmerkungen zu den Zutaten, außerdem bekommst du weitere Rezeptempfehlungen für Getränke.
Heiße weiße Schokolade auch kalorienärmer?
Leider muss ich dich hier enttäuschen, denn die weiße Schokolade hat zwar weniger Zucker, allerdings genausoviel Kalorien und Fett. Daher solltest du das Getränk als flüssiges Dessert sehen und es in Maßen genießen.
Tatsächlich sollte man die Schokolade in der Sahne auflösen, da sie grieselig wird, wenn sie sofort mit Wasser oder einer wasserhaltigen Basis wie Milch oder Mandeldrink zusammenkommt.
Aber der Geschmack lohnt sich!
Tipps und Anmerkungen:
Seit kurzem habe ich einen Sahnespender* zum Auffüllen, damit ging konnte man super einfach eine Haube zaubern. Aber natürlich ist es dafür auch kein muss.
Wer möchte kann auch noch einen Schuss Rum, Whisky oder Wodka in die heiße Schokolade geben, das rundet den Geschmack ab.
Ihr könnt natürlich auch andere Low Carb und Keto Schokolade verwenden. Ich nutze die mit Erythrit einfach gerne da sie wirklich gut schmecken und ich die Dose eh immer daheim habe.
Wer an Kalorien sparen möchte kann auch die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzen, allerdings sind dann im Getränk auch mehr Kohlenhydrate.
Es sind keine Milchprodukte gewünscht? Probiere das Rezept doch mal mit Mandelmilch oder Kokosmilch.
Du hast keine weißen Schokodrops? Dann schaue dir doch mal mein Rezept für die weiße Low Carb Schokolade an.
Weitere Low Carb Drinks und Cocktails!
In meinem Cocktailbuch findet man insgesamt 60 Rezepte mit sehr leckeren Cocktails, Drinks, Liköre, Sirups aber auch Tipps und Tricks. Natürlich alle Low Carb. Die Cocktails sind aber nicht nur mit Alkohol sondern auch ohne!
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Zum heiße weiße Schokolade Rezept
Zutaten
| 100 g Low Carb weiße Schokodrops | |
| 200 g + 100 g Schlagsahne | |
| 250 ml heißes Wasser | |
| nach Belieben Zimt |
Schritte
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Die 200 g Sahne unter rühren zum Kochen bringen. Dann vom Herd nehmen und die Schokodrops darin auflösen.
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Das Wasser erhitzen und zur Schoko-Sahne geben. Alles gut verrühren und nach Belieben mit Zimt verfeinern.
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Die heiße weiße Schokolade auf zwei Tassen aufteilen. Die restliche Sahne steif schlagen und eine Haube auf die Tasse setzen.
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Dann sofort genießen.
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Ich muss gestehen, dass das Getränk eher als flüssiger Kuchen durchgeht. Nicht nur vom Geschmack, sondern auch vom Sättigungsgrad und den Kalorien. Das solltet ihr beim mixen bedenken.
