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Low Carb Mandelcreme – Perfekt für alle Marzipanfans

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mindestens

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Zutaten

Portionen:

	200 g Schlagsahne
	150 g Pudererythrit Affiliate-Link
	500 g Magerquark
	3 EL Mandelmus, weiß Affiliate-Link
	5 Tropfen Rumaroma oder Rosenwasser
	Zur Dekoration Mandeln, gehobelt

Low Carb Mandelcreme – Perfekt für alle Marzipanfans

Besonderheiten:

Küche:

Serviert 4
einfach

Zutaten

200 g Schlagsahne
150 g Pudererythrit
Affiliate-Link
500 g Magerquark
3 EL Mandelmus, weiß
Affiliate-Link
5 Tropfen Rumaroma oder Rosenwasser
Zur Dekoration Mandeln, gehobelt

Beschreibung:

Ein leckeres Dessert muss nicht immer aufwendig sein, um toll zu schmecken. Darum gibt es diesmal eine schnelle und einfache Low Carb Mandelcreme. Sie ist nicht zu süß, schmeckt lecker nach Mandel und ist einfach ohne langes Warten angerührt.

In diesem Rezept bekommst du nicht nur das Rezept für die Mandelcreme, sondern auch Tipps und Anmerkungen zu den Zutaten sowie weitere Dessert Ideen.

Inhaltsverzeichnis (zum Klicken) Verbergen

Das Besondere an dieser Mandelcreme

FAQ zu den Zutaten:

Weitere Low Carb Desserts

Zum Mandelcreme Rezept

Das Besondere an dieser Mandelcreme

Diese Creme ist so toll, weil sie unheimlich schnell zusammengerührt ist. Und das ganz ohne Zucker oder Bindemittel. Das schöne an diesem Dessert ist, dass es so natürlich auch perfekt in die Low Carb sowie Keto Ernährung passt. Aber auch Diabetiker können hier nach Belieben zugreifen.

Das Rezept ist für alle die Marzipan lieben und es auch als Creme genießen wollen. Somit perfekt zu besonderen Anlässen!

FAQ zu den Zutaten:

Kann ich den Magerquark auch ersetzen?

Du kannst statt Magerquark auch Sahnequark, Joghurt, Mascarpone oder Frischkäse verwenden.

Ich finde das helle Mandelmus nicht, was jetzt?

Du kannst notfalls auch das dunkle Mandelmus verwenden, allerdings hat es einen herben Beigeschmack.

Kann ich auch ein anderes Mus nehmen?

Ja, du kannst auch jedes andere Nussmus verwenden, aber ich empfehle dann eher kein Rosenwasser.

Kann ich es noch pimpen?

Ich kann es mir super mit einem Kompott vorstellen, zum Beispiel aus Zwetschgen, Äpfeln oder Kirschen.

Kann ich die Creme auch mit einer anderen Süße herstellen?

Ja, zum Beispiel mit Xylit, welches zu Puder gemahlen wurde. Aber Theoretisch funktioniert auch Flüssigsüßstoff.

Weitere Low Carb Desserts

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Zum Mandelcreme Rezept

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Diana Ruchser

Seit mittlerweile acht Jahren hat sich Diana Ruchser aus Nürnberg mit Ihrem Food-Blog „Schwarzgrünes Zebra“ in der Web-Landschaft etabliert. Dort stellt die gelernte Grafikdesignerin regelmäßig Low Carb-Rezepte vor, die sie selbst entwickelt. Dabei handelt es sich um Abwandlungen klassischer Rezepte, aber auch vollständige Neukreationen. Lecker Essen und auch Naschen mit wenig Kohlenhydraten: Genuss und nicht Verzicht steht für Diana Ruchser klar im Vordergrund. Deshalb bietet sie eine große Auswahl an Kuchen und Keksen zum Nachbacken sowie zahlreiche Ideen für Desserts. Aber auch Deftiges, Brot und sogar Getränke kommen nicht zu kurz.