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Kleine Low Carb Monster für Halloween

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Zutaten

Portionen:

	Zutaten Körper:
	250 g Magerquark
	4 EL Kokosmehl Affiliate-Link
	2 EL Kokosmus Affiliate-Link
	50 - 70 g Xylit Affiliate-Link
	4 EL Kokosmilch
	100 g Kokosraspeln
	Lebensmittelfarbe Affiliate-Link
	Papierförmchen für Pralinen Affiliate-Link
	Zutaten Augen:
	50 g Low Carb Marzipan (Nach diesem Rezept)
	20 g Schokodrops, Zartbitter
	Pudererythrit Affiliate-Link
	Zitronensaft

Kleine Low Carb Monster für Halloween

Besonderheiten:

Küche:

Serviert 20
einfach

Zutaten

Zutaten Körper:
250 g Magerquark
4 EL Kokosmehl
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2 EL Kokosmus
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50 - 70 g Xylit
Affiliate-Link
4 EL Kokosmilch
100 g Kokosraspeln
Lebensmittelfarbe
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Papierförmchen für Pralinen
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Zutaten Augen:
50 g Low Carb Marzipan (Nach diesem Rezept)
20 g Schokodrops, Zartbitter
Pudererythrit
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Zitronensaft

Beschreibung:

In Deutschland ist es zwar nicht ganz so verbreitet, aber trotzdem, heute ist Halloween. Grund genug, um noch schnell meine kleinen Low Carb Monster vorzustellen. Man muss dafür nichts backen, sie sind recht einfach zu machen und schmecken auch noch super. Aber seht selbst.

In diesem Beitrag findest du nicht nur das Rezept für die kleinen Low Carb Monster, sondern auch ein FAQ zu den Zutaten sowie weitere Ideen für Halloween.

Inhaltsverzeichnis (zum Klicken) Verbergen

Das Besondere an den Low Carb Monster

FAQ zu den Zutaten:

Weitere Low Carb Halloween-Ideen

Zum Rezept für Low Carb Monster

Das Besondere an den Low Carb Monster

Das Besondere an den kleinen Monstern ist, dass du keinen Backofen benötigst. Du kannst sie einfach zusammenrühren und dekorieren.

Außerdem sind sie ohne Zucker, ohne Gluten und somit perfekt geeignet für die Low Carb & Keto Ernährung.

Auch Diabetiker können hier nach Belieben zu greifen.

Ganz ohne Halloween sind diese kleinen Biester übrigens eine tolle Alternative für Raffalellos. Es lohnt sich also im ganzen Jahr.

FAQ zu den Zutaten:

Kann ich auch anderen Quark verwenden?

Ja, du kannst auch eine andere Fettstufe verwenden.

Welches Kokosmehl hast du verwendet?

Ich nehme das von Amanprana*. Das hat nicht viele Kohlenhydrate und nimmt die Flüssigkeit auch gut auf.

Kann ich auch Erythrit nutzen?

Du kannst neben Xylit* auch ErythritErythrit* nutzen, ich empfehle sogar Pudererythrit*, da es sich besser löst.

Welche Lebensmittelfarbe ist geeignet?

Ich empfehle flüssige Lebensmittelfarbe* die ohne Zucker ist.

Welche Schokolade empfiehlst du?

Ich kann die Schokodrops von der Soulfood Low Carberia empfehlen.

Weitere Low Carb Halloween-Ideen

Du suchst neben den kleinen Low Carb Monster noch weitere Ideen für Halloween? Dann empfehle ich dir diese Beiträge:

Zum Rezept für Low Carb Monster

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Diana Ruchser

Seit mittlerweile acht Jahren hat sich Diana Ruchser aus Nürnberg mit Ihrem Food-Blog „Schwarzgrünes Zebra“ in der Web-Landschaft etabliert. Dort stellt die gelernte Grafikdesignerin regelmäßig Low Carb-Rezepte vor, die sie selbst entwickelt. Dabei handelt es sich um Abwandlungen klassischer Rezepte, aber auch vollständige Neukreationen. Lecker Essen und auch Naschen mit wenig Kohlenhydraten: Genuss und nicht Verzicht steht für Diana Ruchser klar im Vordergrund. Deshalb bietet sie eine große Auswahl an Kuchen und Keksen zum Nachbacken sowie zahlreiche Ideen für Desserts. Aber auch Deftiges, Brot und sogar Getränke kommen nicht zu kurz.