Ich hatte noch Zitronat und Orangeat. Also habe ich beschlossen mich an einem leckeren Mandelstollen zu versuchen. Ich finde er schmeckt sehr lecker, allerdings sättigt er auch unheimlich. Aber eine Sache ist besonders an dem Stollen, denn ich habe die…
Dieses Rezept vom Spritzgebäck habe ich eigentlich mit meinem Freund kreiert, bereits 2016 und wir sind immernoch begeistert. Diese kleinen Teigringe schmecken nicht nur in der Vorweihnachtszeit, sondern auch unterm Jahr zu einer schönen Tasse Tee oder Kaffee. Du bekommst…
Halloween steht vor der Tür, es ist die Zeit in der man mit Freude kleine Monster, Fledermäuse oder Spinnennetze auf das Gebäck zaubern darf. Oder wie in meinem Beitrag heute, leckere Low Carb Kürbis-Cupcakes mit Orangen-Frischkäse-Creme. In diesem Beitrag bekommst…
Wenn man in der Lebkuchenstadt Nürnberg wohnt, muss man erstmal lernen dass andere Lebkuchen als die Elisenlebkuchen nicht geduldet werden. Und wie ich es ja auch schon in meinem Beitrag zum Zitronat/Orangeat erwähnt habe… Ich liebe Herausforderungen. Darum gibt es diesmal ein…
Ich wollte mal einen Überraschungskuchen machen. Denn von Außen sieht mein Haselnuss-Birnenkuchen sehr klassisch aus. Aber wenn man ihn anschneidet, kommt ein leckerer Käsekuchenkern dabei heraus. Ich finde die Komponenten passen optimal zusammen. Ein bisschen hat es was von einem…
Und wieder habe ich ein Gebäck aus meiner Kindheit gebacken, diesmal hab ich mich an die Nougatstangen getraut. Ich muss schon sagen, das sind einfach Plätzchen für Schokoholiker und Nutella-Fans, denn der Geschmack von Nougat kommt gut durch. Was sind…
Diese Woche war ich viel Unterwegs, darum habe ich mir ein paar XXL Hazelnut-Cookies gebacken. Ich konnte die Kekse super mitnehmen und zum Frühstück oder als Snack auf der Fahrt knuspern. Sie machen satt, schmecken super und sind einfach zu…
Es ist September und es schreit nach einem leckeren Kuchen mit Nüssen und Zwetschgen. Ich habe mich diesmal für einen Haselnuss-Zwetschgenkuchen entschieden. Dieser kleine Gugelhupf ist ein Haselnusskuchen mit einem Kern aus Zwetschgenkompott. Diese Kombi passt super zusammen, also probiert…
Diesmal habe ich eine Torte, die es echt in sich hat. Die Haselnuss-Torte ist megalecker und richtig cremig. Allerdings ist sie durch die guten und hochwertigen Zutaten nicht gerade kalorienarm. Diese Torte ist für Genießer. Aber ich kann auch sagen,…
Der Frühling ist da und das schreit nach einem leckeren und frischen Kuchen. Ich habe mich diesmal für einen Karotten-Cheesecake entschieden. Das Beste: Dieser Kuchen ist ohne Mehl (auch ohne Nussmehl), ohne Zucker und somit auch glutenfrei. In diesem Beitrag…