Am Wochenende habe ich mir ein paar leckere Bärlauch-Schmand-Fladen gemacht. Low Carb natürlich! Ich hatte schon länger Lust auf Schmand-Fladen, da aber momentan Bärlauchzeit ist, habe ich beschlossen, sie noch mal extra zu pimpen. So entstand das Rezept und es…
In der letzten Woche hatte ich mal wieder richtig Lust auf eine deftige Quiche. Und da ich nicht so der Fan von Lauch bin, habe ich mich durch meine Vorräte gewühlt und geschaut, was ich so finde. In der Tiefkühltruhe…
Ab heute gibt es eine neue Rubrik: Nachgekocht und ausgecheckt. Hier möchte ich leckere Low Carb Rezepte vorstellen, die ich nachgekocht habe. Aber auch passende Produkte zum Thema die ich im laufe der letzten Jahre gefunden habe und finden werde….
Wie der ein oder andere es vielleicht schon mitbekommen hat, entstehen bei mir Rezepte oft, indem ich einfach meine „Reste“ im Kühlschrank betrachte. Und so war es auch bei dem Nürnberger Weißkohl-Gratin. Nach etwas grübeln habe ich diesen leckeren Auflauf…
Die besten Gerichte entstehen manchmal einfach aus einem fast leeren Kühlschrank. Da wir letzte Woche im Urlaub waren haben wir im Kühlschrank nicht all zu viel gefunden. Doch was wäre ich für eine Bloggerin, wenn ich in der Küche nicht…
Bei mir gibt es mal wieder einen Salat und zwar einen Chicken-Burrito-Salat mit Blumenkohlchips. Eine leckere bunte Alternative zum mexikanischen Kultgericht. Das Gericht macht unheimlich satt und ist natürlich wie immer Low Carb. In diesem Beitrag bekommst du nicht nur…
Kennst du das, wenn du mit großen Augen durch die Gemüseabteilung schlendert? Genauso ging es mir auch an diesem Tag. Denn ich bin über sogenannte Kugelzucchini gestolpert. Bis dato kannte ich diese Sorte nicht, aber sie schreien förmlich nach gefüllte…
Vor ein paar Jahren habe ich schonmal einen Krautkuchen gebacken. Leider ging das Rezept bei einem Datencrash verloren. Nun wollte ich das Gericht noch einmal backen und neu einstellen. Doch bei einem Blick in den Kühlschrank musste ich feststellen, dass…
Manchmal habe ich richtig Lust auf einen Auflauf, schön mit Käse überbacken. Dann schaue ich in den Kühlschrank was noch im Haus ist und fange an. Dieses mal habe ich daraus den Brokkoli-Tomaten-Auflauf gezaubert. Er schmeckt einfach mega lecker, das…