Green Thai Curry mit wenig Kohlenhydraten
Wir haben uns letztens eine Gemüsebox beim Bauern bestellt. Darin war auch ein Pak Choi. Nachdem ich dieses Gemüse noch…
Spitzkohl-Sesam-Eintopf mit Hackbällchen
Ich habe heute mal einen etwas anderen Eintopf für euch. Er ist fernöstlich angehaucht mit Kurkuma, Ingwer, und Tahin. Dazu…
Geschnetzeltes nach Zürcher Art mit Low Carb Rösti
Ich habe mal wieder einen Klassiker lowcarbisiert. Diesmal hat es das Geschnetzelte nach Zürcher Art mit Low Carb Rösti getroffen….
Einfach leckeres Low Carb Paprika-Curry ohne Zucker und Stärke
Als ich angefangen habe zu kochen, sollte es eigentlich ein Paprika-Auflauf werden. Als ich fertig war, war es dieses leckere…
Low Carb Chorizo-Gemüse-Pfanne mit Feta
Die Chorizo-Gemüse-Pfanne ist durch die spanische Wurst schön würzig und deftig. Und mit dem Feta ergibt sich eine weitere leckere…
Gegrillter Kürbis – Eine tolle Beilage für den Spätsommer!
Vor einigen Jahren bin ich auf der Suche nach einer Grillbeilage für eine Party auf die Idee gekommen, gegrillter Kürbis…
Bunter Low Carb Kohlrabi-Auflauf
Dieser Kohlrabi-Auflauf ist mal wieder ein typisches Resteessen. Ich habe das mehr aus Überbleibseln vom Urlaub gekocht. Ich war aber…
Auberginen-Brokkoli-Pfanne mit Low Carb Nudeln
Vor einiger Zeit habe ich bei Instagram ein Spiel gestartet. Über die Story sollten mir die User eine Zutat senden…
Mega leckeres Brokkoli-Lachs-Frittata
Wenn man im Urlaub war, muss man schauen was der Kühlschrank und das Tiefkühlfach so hergibt. Bei mir war das…
Gemüsestrudel mit wenig Kohlenhydraten
Gefühlt gab es bei mir in letzter Zeit sehr viel Fleisch. Darum habe ich heute mal wieder ein vegetarisches Rezept….