Low Carb Nuss-Nougat einfach selber machen!
Heute gibt es ein Rezept von mir, was man super als Nascherei genießen kann oder aber für andere Rezepte weiterverarbeiten…
12 leckere Low Carb Chia-Schoko-Muffins
Es ist wieder Muffin-Zeit! Mit den Low Carb Chia-Schoko-Muffins verbinde ich zwei Zutaten die die alten Maya vor hunderten von…
Low Carb Kirschtaschen
Wer kennt die süßen Kirschtaschen nicht? Bei mir waren sie immer das Highlight bei dem goldenen M. Vor allem später,…
Was muss ich bei Mandelmehl beachten?
(Werbung) Immer wieder lese ich die Frage: Sind gemahlene Mandeln das selbe wie Mandelmehl? Kurz und knapp kann ich dazu…
Pistazien-Käsesahne – Low Carb und glutenfrei
An einen Pistazien-Kuchen habe ich schon länger gedacht, allerdings habe ich mir dann immer wieder neue Varianten überlegt. Nachdem ich…
Low Carb Schoko-Creme – Paradiesisch lecker!
Seit einiger Zeit werde ich gefragt, ob ich schon mit Konjakmehl gearbeitet habe. Immer wieder habe ich Leser vertröstet, aber…
Johannisbeer-Eis ohne Zucker
Ende Juni waren wir im Urlaub an der Ostsee. Dort gab es eine kleine Eisdiele mit leckerem Johannisbeer-Eis aus schwarzen…
XXL-Yogurette-Eis mit knackiger Schokolade
Ich wollte schon immer eine große Yogurette machen, da es aber momentan so schön warm ist habe ich mich dann…
Spicy Gurkensalat nach Thai-Art
Endlich Sommer! Und bei mir gibt es mal wieder Salat der optimal als Beilage zum Grillen passt. Wie fast immer,…
Erdbeer-Charlotte ohne Zucker und ohne Mehl
Um eine Charlotte-Royal bin ich schon seit ein paar Jahren herum geschlichen. Ich wollte den Kuchen immer wieder machen und…