Low Carb Maulwurfkuchen nach schwarzwälder Art
Der Gedanke zum Kuchen geht mir schon eine Weile durch den Kopf. Aber irgendwie wird ja der Maulwurfkuchen immer mit…
Wirsingauflauf mit Lachs – Eine tolle Low Carb & Keto Alternative
Wirsing zählt zu den typischen Wintergemüsen in Deutschland. Kombiniert mit Lachs und einer cremigen Sahnesoße wird dieser Wirsingauflauf dann zum…
Low Carb & Keto Pilzfrikadellen ohne Gluten & ohne Soja
Ich spiele immer wieder mit gesunden und veganen Varianten die in meine Ernährung passen. Oft verwende ich hierbei aber viel…
So stellst du deine Ernährung nachhaltig um
Gerade am Anfang vom Jahr sind viele Menschen motiviert etwas an ihrer Ernährung zu ändern. Auch hier auf dem Blog…
Die besten 10 Low Carb Rezepte für jeden Tag!
Wusstest du, dass du auf meiner Webseite mittlerweile über 100 leckere Low Carb Hauptgerichte ohne teure Zutaten finden kannst? Da…
Low Carb Entenbrust in Orangensauce mit Kürbispüree
Dieses Rezept wurde sich in meiner Facebookgruppe gewünscht. Ente mit Orangensauce, eben Low Carb, ohne Zucker, ohne Mehl und perfekt…
Shakshuka – Vegetarisch, einfach & Gesund
Die Shakshuka ist ein Klassiker in der nahöstlichen Küche die man auch gerne Levante Küche nennt. Das Gericht ist von…
Low Carb Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch aber ohne Schmelzkäse
Die Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch gehört wohl zu den deftigen Suppenklassikern schlechthin. Ich habe immer wieder Rezepte damit gesehen und habe…
Low Carb Borschtsch – Meine Variante der Rote-Beete-Suppe
Vor ein paar Wochen waren Spitzkohl und rote Beete im Angebot und ich wusste, dass ich daraus ein Borschtsch kochen…
Der Schnitzel-Test – Was ist die beste Low Carb Panade?
Wie man ein richtig leckeres Low Carb Wiener Schnitzel macht, werde ich öfters gefragt. Denn reguläre Panade ist reich an…