Lachs auf Spinat mit gratinierter Hollandaise – Das perfekte Keto Mittagessen!
Was schon wieder Lachs? Man könnte meinen ich werde doch noch ein Fischliebhaber. Denn nach meinen Lachsfrikadellen gibt es heute…
Nachgekocht: Sehr Knusprige Keto Pommes aus Mandelmehl
Seit Ende 2020 kursiert in meinen bekannten Facebook Gruppen ein Rezept von Keto Pommes aus Mandelmehl oder auch Kokosmehl von…
8 Köstliche Low Carb Laugenecken fürs Frühstück!
Vor ein paar Wochen habe ich einen kurzen Instagram-Trend bemerkt. Gefühlt jeder hat ein paar Tage oder Wochenlang Laugenecken gebacken……
Fixes Ofen-Omelett mit Kassler – Proteinreich und mit wenig Kohlenhydraten!
In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für das Ofen-Omelett, ich erkläre dir auch wie ich auf das…
Low Carb Puddingbrezeln – Köstliche süße Teilchen ohne schlechtes Gewissen
So richtig weiß ich ja nicht was genau in der Luft lag, aber ich hatte Lust auf eine Puddingbrezel, witzigerweise…
Low Carb Nudeln selber machen ohne Quark und Guarkernmehl!
Im Spätsommer 2020 habe ich mir eine Nudelmaschine gegönnt genauer gesagt den Pasta Maker. Mein Freund hat mich damals etwas…
Diese Zutaten sollten unbedingt in jede Low Carb Backstube:
Immer wieder wird gefragt, welche speziellen Zutaten man in ein einer Low Carb Ernährung braucht. Grundsätzlich braucht man für die…
Super leckere Low Carb Eclairs mit Vanillecreme
Bald ist Valentinstag und ich habe mich gefragt was ich dieses Jahr backen könnte. So richtig herzig bin ich dieses…
Schokopudding ohne Kohlenhydrate – So kochst du deinen Keto Pudding!
Nach meiner Paradiescreme, die kalt angerührt wird, musste nun auch endlich ein echter Schokopudding her. Ich habe zwar schon einen…
Low Carb Yes Törtchen – Der Klassiker im neuen Gewand!
Ja, manche haben es schon mitbekommen, Ende Januar habe ich Geburtstag. Dieses Jahr musste ich dabei an den Werbespot der…