Schnelle Wurst-Gemüse-Pfanne für ein Low Carb Mittagessen
Bei mir musste es schnell gehen, also habe ich in den Kühlschrank geschaut und quasi die Reste verarbeitet. Raus kam…
Low Carb Jägerschnitzel mit Kohlrabipüree
Bei uns gab es letztens klassische Hausmannskost- Ich habe beschlossen ein Jägerschnitzel zu machen, aber ganz ohne Soßenpulver und mit…
Low Carb Rhabarber-Schnecken – Mit Quark und Erythrit
Ich muss euch etwas gestehen, ich mag kein Rhabarber. Das hat auch nichts mit meinen Backkünsten zu tun, sondern allgemein….
Lachs-Sahne-Gratin mit Spinat – Ohne Zucker und ohne Tütchen
Ich habe mir vorgenommen etwas mehr Fisch zu essen. Um mich selbst zu motivieren, brauche ich dazu natürlich tolle Rezepte….
Low Carb mit Familie – So schaffst du es trotzdem!
Ich lese immer wieder, vor allem von Frauen, dass sie die Ernährungsumstellung nicht schaffen, weil sie es zeitlich nicht schaffen…
Low Carb Puddingkuchen vom Blech
Ich denke Puddingkuchen kann man auch als Klassiker deklarieren. Allerdings gibt es sie in unterschiedlichen Varianten. Mal mit Streusel, mal…
Fluffige Low Carb Heidelbeer-Cupcakes
Ich habe mir überlegt ob es ein neues Osterrezept geben soll. Aber ich konnte mich dieses Jahr nicht so richtig…
Fruchtiger Low Carb Selleriesalat aus der rohen Knolle
Bisher habe ich den Knollensellerie schon auf verschiedenste Art und Weise zubereitet. Zum Beispiel als Suppe, als Püree, als Selleriepuffer…
Low Carb Käse-Spinat-Nocken auf Tomatensoße
Auch dieses Rezept habe ich erstmals 2017 hochgeladen. Doch die letzten Jahre ist es etwas verstaubt. Darum habe ich beschlossen…
Low Carb Gnocchi in Spinatsauce – Einfach lecker!
Dieses Low Carb Gnocchi Rezept ist eigentlich nur so halb neu. Es gab das Rezept so ähnlich schonmal. Damals habe…