Ich versuche immer wieder, seit mittlerweile 4 Jahren, Schoko-Hörnchen zu machen und immer hat mir irgendwas nicht daran gepasst. Jetzt habe ich endlich den perfekten Teig für mich entdeckt und...
Es ist April und schon sind es fast 30 Grad! Darum gibt es bei mir nun ein leckeres Zitronensorbet. Es ist richtig lecker und erfrischend. Die Zutaten sind überschaubar. Allerdings...
Diesmal gibt es von mir mal wieder ein vegetarisches Gericht. Und zwar diese Zucchini-Ricotta-Röllchen. Sie schmecken richtig cremig lecker und sind zudem auch noch einfach gekocht. Alle Zutaten dazu findet...
Ich habe mal wieder ein Brot gebacken. Da bei mir das Kartoffel-Leinsamen-Brot sehr häufig backe, war es mal wieder Zeit etwas Neues auszuprobieren. So entstand mein Low Carb Sonnenblumenkernbrot. Natürlich...
Eine der wohl besten Snack-Klassiker sind und bleiben wohl die Chicken-Nuggets. Schon früher habe ich sie sehr sehr gerne geknabbert. Allerdings haben die originalen Nuggets mehr Kohlenhydrate als man glaubt....
Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich Flohsamenschalenpulver oft verwende. Allerdings habe ich bisher nicht auf die Marke oder auf die Konsistenz geachtet. Nun habe ich das Pulver...
Low Carb Windbeutel, ein Traum für meinen Freund. Witzigerweise habe ich diese kleinen Gebäckstücke aus Brandteig vor meiner Ernährungsumstellung noch nie gebacken. Und wenn ich ehrlich bin, ich wäre noch...
Heute gibt es für die kleinen Naschkatzen wie mich Low Carb Butter-Mandelkekse. Die Kekse sind schön fluffig und saftig und eignen sich perfekt zum Kaffee oder als Nascherei für Zwischendurch....