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Low Carb Spekulatius-Tiramisu für Weihnachten
Für alle die noch nach einem Dessert für Weihnachten suchen, habe ich dieses Spekulatius-Tiramisu kreiert. Es ist perfekt für das…
Low Carb Kinder Pingui Dessert mit extra knackiger Schokoschicht
Auf dieses Kinder Pingui Dessert hatte ich schon lange Lust und nun hab ich es endlich umgesetzt. Dieser Low Carb…
Low Carb Dubai Schokolade für Faule – Einfach zubereitete Pralinen mit Pistazie & Kokos
Bei Foodtrends bin ich oft resistent aber nach fast einem Jahr wollte ich doch endlich mal die Dubai Schokolade ausprobieren…
Low Carb Kaspressknödel mit Rahmwirsing – Tiroler Küche mal anders!
Diesmal habe ich mich an einer Idee der tiroler Küche bedient und daher findest du in diesem Beitrag ein Rezept…
Low Carb Cheeseburger-Pfanne mit Spitzkohl
Letzt bin ich auf die Cheeseburger-Pfanne gestoßen. Ursprünglich ein ungesundes Nudelgericht. Ich habe es aber abgewandelt und so kommt es…
Low Carb Pumpkin-Spice-Kuchen – Ein herbstlicher Gewürzkuchen
Und auf einmal hatte ich herbstliche Mottowochen. Denn es gibt von mir diesen kleinen Pumpkin-Spice-Kuchen und damit das dritte Rezept…
Low Carb Carbonara-Auflauf mit Kürbis und Zucchini
Dieses Gericht ist mal wieder aus einer typischen Resteverwertung entstanden und ich liebe es! Der Carbonara-Auflauf ist einfach mega lecker,…
Low Carb Pumpkin-Spice-Sirup für zuckerfreie Pumpikin Spice Latte
Ich habe lange den Hype um den Pumpkin Spice Latte und den dazugehörigen Pumpkin-Spice-Sirup nicht verstanden. Das lag aber vielleicht…
Diana Ruchser
Herzlich Willkommen auf meiner Seite, seit über 10 Jahren befasse ich mich mit der Low-Carb-Ernährung. Seit 2014 schreibe ich hier meine Rezepte und Erfahrungen auf. Ich lebe ganz nach dem Motto geht nicht gibts nicht.
Willst du mehr über mich erfahren? Dann lies doch den Beitrag „Über mich“.
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Eine Auswahl
Meine Bücher
Viele weitere Rezepte findest du in meinen Kochbüchern. Lass dich von meinen erfrischenden Cocktails inspirieren, oder starte mit köstlichem Brot in den Tag und bereite Familie und Freunden eine Freude mit leckeren Muffins & Cupcakes!