Bei mir gibt es mal wieder einen Käsekuchen gebacken oder sollte ich besser sagen zusammen gerührt. Denn der White-Chocolate-Strawberry-Cheesecake ist ein leckerer No-Bake-Cake. Bei diesem Kuchen blieb der Ofen kalt. Das Rezept schmeckt wunderbar erfrischend und ist zudem auch noch…
Die ersten warmen Tage sind da und es gibt endlich die ersten deutschen Erdbeeren. Grund genug um einen No-Bake-Cake zu machen. Das heißt ihr benötigt keinen Backofen, sondern nur einen Kühlschrank. Und das allerbeste Beste ist, der Aufwand hält sich…
Es ist Sommer! Die Sonne scheint und die Temperaturen steigen. Der Wunsch nach Kuchen schwindet, aber die Lust nach eisgekühlten Getränken steigt. So erging es mir diese Woche. Bei teilweise über 30° war der Gedanke an das Backen kaum auszuhalten….
Ich habe mal wieder gebacken. Diesmal gibt es leckere Shortcake-Cookies mit frischen Erdbeeren. Die Shortcake-Cookies sind eine Mischung aus Kuchen und Keksen, das heißt sie sind klein und handlich aber innen drin saftig, weich. Und durch die Erdbeeren auch noch…