Ich hab mal wieder Bock auf eine Pizza gehabt, aber nicht auf eine 0815-Pizza sondern auf eine Low Carb Cheeseburger-Pizza. Die Idee habe ich aus einer amerikanischen Sitcom, als sie von einer Hamburger Pizza sprachen. Ich glaube zwar, dass die…
Heute habe ich eine leckere Kürbis-Pizza für euch. Die Pizza ist aber nicht wie vermutet mit Kürbis belegt, sondern der Boden besteht aus Spaghettikürbis. Und nach dem ich schon bei der Kürbis-Frittata festgestellt habe, dass die Chorizo gut passt, ist mein Leckerbissen…
Ich hatte mal wieder Lust auf Flammkuchen. Aber nicht auf den typischen nach Elsässer Art sondern sondern einen mit Camembert und Trauben. Da Trauben nun nicht mehr wirklich in meinen Speiseplan passt habe ich das Rezept modifiziert. Der Teig ist…
Ich bleibe aktuell bei einfacher Küche. Denn im Moment habe ich selbst recht wenig Zeit. Daher kommt mir auch diesmal der Blumenkohl-Auflauf Pizza-Style sehr gelegen. Er braucht zwar etwas länger im Backofen, aber dafür ist die Vorbereitungszeit recht kurz und…
Ich mag super gerne Schmandfladen und da ich noch einen Muskatkürbis daheim hatte, dachte ich mir, ich kombiniere das Ganze zu einem Kürbis-Schmandfladen. Eigentlich wäre das Rezept optimal für meinen Hefeteig. Allerdings hatte ich keine Zeit für die Gehzeit. Darum…
Nach meinem Grundrezept für den Hefeteig, biete ich euch jetzt ein leckeres Gericht, passend dazu. Nämlich meine leckere Low Carb Gyros-Pizza. Sie ist schnell belegt und der deftige Geschmack vom Gyros-Fleisch verleiht der Pizza ein neues Aroma. Probiert es doch…
Ich arbeite schon länger an einem Hefeteig ohne Milchprodukte und ich habe auch ein Rezeptentwickelt bei dem der Teig schön aufgeht. Aus irgendeinem Grund wollte ich dann auch eine Bärlauch-Pizza damit backen, bis mir eingefallen ist, dass eine Pizza ohne…
Diesmal habe ich eine Coca de verduras für euch, quasi eine spanische Gemüse-Pizza. Das Besondere hierbei ist allerdings, dass der Teig nicht mit Tomatensoße bestrichen sowie mit Käse bestreut wird. Ich kannte das Rezept bis vor kurzem nicht. Da es…
Bald ist es soweit, es ist mal wieder Halloween! Und bei uns gibts auf der Halloweenparty diesmal einen deftigen Partysnack von mir. Und zwar leckere Pizzataschen in Sargform. Ich habe meine mit Schinken, Käse und Salami gefüllt, aber hier sind…
Ich habe mir mal wieder gedacht “Back to the Roots”. Da ich viele Zucchini und Käse im Kühlschrank hatte, hab ich beschlossen, dass ich mal wieder den ersten Low Carb Pizzaboden mache den ich je ausprobiert habe. Ja, bei mir…