Deftig-süßer Flammkuchen mit Camembert und Johannisbeeren

Ich hatte mal wieder Lust auf Flammkuchen. Aber nicht auf den typischen nach Elsässer Art sondern sondern einen mit Camembert und Trauben. Da Trauben nun nicht mehr wirklich in meinen Speiseplan passt habe ich das Rezept modifiziert. Der Teig ist nun schön deftig, kross und der Belag angenehm süßlich. Der Flammkuchen mit Camembert und Johannisbeeren ist wirklich genauso lecker, aber testet es selbst aus.

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Chia-Samen-Pizza, die leckere kohlenhydratarme Variante

Ich habe zwar schon Pizza-Muffins gemacht mit einem Teig den ich auch gerne für die normale Pizza verwende, aber ich habe bisher noch keine Chia-Samen-Pizza und ohne Gluten gemacht. Der Boden ist trotzallem ohne Ei und somit sogar vegan. Die Menge reicht entweder für vier runde Pizzen oder 2 Bleche. Eine Familie wird von dem Rezept also satt. Read more