Bananarama-Torte – Low Carb und glutenfrei

Momentan ist so eine komische Zeit was Kuchen und Torten betrifft. Ich habe schon Lust auf Früchte aber Saison hat momentan nichts so richtig. Also habe ich heute mit Aroma gearbeitet. Alle die bei dem Namen der Bananarama-Torte schon Schnappatmung bekommen haben, können nun wieder durchatmen. Ich habe so den leckeren Bananengeschmack ohne dabei die zuckerhaltige Frucht wirklich zu verwenden.

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Köttbullar mit Sahnesoße und Selleriepüree

Neulich waren wir beim IKEA und wie es das Labyrinth so will, kommt man auch immer an der Kantine mit den leckeren Köttbullar vorbei. Mit einem knurrendem Magen sind wir gerade so daran vorbei gekommen. Aber wie es nun mal so ist, wenn einen die Lust packt, man vergisst es nicht so schnell. Also habe ich beschlossen meine Low Carb Variante zu kochen. Mir haben sie geschmeckt und darum gibts hier das Rezept:

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Cheesy Blumenkohl-Pott mit Salami-Stückchen

Die besten Gerichte entstehen manchmal einfach aus einem fast leeren Kühlschrank. Da wir letzte Woche im Urlaub waren haben wir im Kühlschrank nicht allzuviel gefunden. Doch was wäre ich für ein Blogger, wenn ich in der Küche nicht kreativ werden würde. Also habe ich mir den cheesy Blumenkohl-Pott zusammen gerührt. Dabei kamen die verschiedenen Zutaten einfach alle in eine tiefe Pfanne.

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Big Keto-Schoko-Cookies

Diese Woche war ich viel unterwegs. Darum habe ich etwas praktisches gebraucht. Da kamen mir die Keto-Schoko-Cookies genau recht. Denn ich konnte sie gut als Snack mitnehmen. Ein Keks und ich war zufrieden. Natürlich sind sie nicht nur für den schnellen Hunger. Man kann sie auch hervorragend zum Kaffee oder Tee, eingemümelt auf der Couch, genießen.

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