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Low Carb Schoko-Avocado-Creme – Cremig, zuckerfrei und ohne Stärke!

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Zutaten

Portionen:

	1/2 Avocado
	2 EL Kakaopulver
	2 EL Pudererythrit Affiliate-Link
	1 EL Chiasamen Affiliate-Link
	100 ml Kokosmilch Affiliate-Link
	Vanillearoma
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Low Carb Schoko-Avocado-Creme – Cremig, zuckerfrei und ohne Stärke!

Name: Low Carb Schoko-Avocado-Creme – Cremig, zuckerfrei und ohne Stärke!
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche,Gesunde Rezepte,Keto,Low Carb
Ingredients: Avocado: 1/2; Kakaopulver: 2 EL; Pudererythrit: 2 EL; Chiasamen: 1 EL; Kokosmilch: 100 ml; Vanillearoma; Mixer

So kannst du Low Carb auch vegan genießen!

Besonderheiten:

Küche:

Serviert 2
einfach

Zutaten

1/2 Avocado
2 EL Kakaopulver
2 EL Pudererythrit
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1 EL Chiasamen
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100 ml Kokosmilch
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Vanillearoma
Mixer
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Klicke auf die Zutaten mit dem i und bestelle direkt auf Amazon.

Beschreibung:

Ich habe der Avocado mal eine Chance gegeben. Ich habe mir gut überlegt, was ich damit machen will. Da ich eine Süße bin, habe ich beschlossen, mich an einer Schoko-Avocado-Creme zu versuchen. Ich finde sie sehr lecker. Auch wenn sie für mich einen neuen Beigeschmack hat. Die verwendeten Chiasamen dienen als Bindemittel und bei Bedarf ist das Rezept auch noch vegan umsetzbar. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen.

In diesem Beitrag bekommst du nicht nur das Rezept für die Schoko-Avocado-Creme, sondern auch Tipps und Anmerkungen zu den Zutaten sowie weitere Ideen für Low Carb Desserts.

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Das Besondere an dieser Schoko-Avocado-Creme:

Tipps, Tricks, Zutaten tauschen

Zum Rezept der Schoko-Avocado-Creme

Das Besondere an dieser Schoko-Avocado-Creme:

Vermutlich die Tatsache, dass Avocado in dieser Creme ist, macht sie schon Besonders.

Aber die Schoko-Avocado-Creme ist auch noch Low Carb, keto, glutenfrei und zuckerfrei. Und ich meine hier nicht das zuckerfrei mit Dattelsirup oder ähnliches!

Denn ich setze bei diesem Rezept auf Pudererythrit. Dieses hat auch keine Kalorien und lässt den Blutzucker nicht ansteigen.

Wer möchte, kann diesen Pudding auch vegan zubereiten. Denn das kannst du mit der „Milch“ steuern.

Tipps, Tricks, Zutaten tauschen

Alternativ zur Kokosmilch kannst du natürlich auch Mandelmilch verwenden.

Wer kein Puderxucker (Erythrit) im Haus hat, kann auch einen Flüssigsüßstoff oder andere Low Carb Süße verwenden.

Statt Chiasamen können auch Leinsamen oder Goldleinsamen geschrotet werden. Wird allerdings etwas herber.

Wer nun nicht weiß was er mit der anderen Hälfte der Avocado machen soll, dem empfehle ich sie zerdrückt als Guacamole oder frisch gesalzen und in Scheiben geschnitten auf einem Eiweißbrot.

Oder du macht daraus eine leckere Marinade nach diesem Rezept vom Avocado-Hähnchen.

Weitere Low Carb Rezepte und Buchempfehlungen:

Du suchst noch weitere süße Dessert-Rezepte neben der Schoko-Avocado-Creme? Dann empfehle ich dir folgende:

Zum Rezept der Schoko-Avocado-Creme

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Diana Ruchser

Seit mittlerweile acht Jahren hat sich Diana Ruchser aus Nürnberg mit Ihrem Food-Blog „Schwarzgrünes Zebra“ in der Web-Landschaft etabliert. Dort stellt die gelernte Grafikdesignerin regelmäßig Low Carb-Rezepte vor, die sie selbst entwickelt. Dabei handelt es sich um Abwandlungen klassischer Rezepte, aber auch vollständige Neukreationen. Lecker Essen und auch Naschen mit wenig Kohlenhydraten: Genuss und nicht Verzicht steht für Diana Ruchser klar im Vordergrund. Deshalb bietet sie eine große Auswahl an Kuchen und Keksen zum Nachbacken sowie zahlreiche Ideen für Desserts. Aber auch Deftiges, Brot und sogar Getränke kommen nicht zu kurz.