Ingredient: Schalotte

Low Carb Weißkohl-Cabanossi-Auflauf – Scharf und würzig!

Ich habe hier mal eine schöne würzig, deftige und etwas scharfe Mahlzeit für euch. Der Weißkohl-Cabanossi-Auflauf ist einfach gemacht, Low Carb und ohne Spezial-Zutaten. Das einzige Manko ist leider das...

Diana Ruchser

9. November 2024

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Low Carb Kürbis-Hack-Auflauf – Das perfekte Mittagessen für den Herbst

So langsam kann ich doch von einer Kürbis-Liebe sprechen, denn es gab bei mir schon wieder ein Kürbis-Gericht. Diesmal habe ich einen Kürbis-Hack-Auflauf gekocht. Schön deftig, mit einfachen Zutaten und auch...

Diana Ruchser

15. September 2023

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Spargel-Pfannkuchen mit Pilzrahmsoße – Ein vegetarischen Low Carb Mittagessen

Dieses Gericht gehört auch mal wieder zu denen,...

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Karotten-Salat mit Mayo & Joghurt – Die Low Carb Alternative zum Kartoffelsalat: Kohlrabi

Ich gebe zu der Kohlrabi-Karotten-Salat mit Mayo-Joghurt-Soße ist...

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Low Carb Kohlrabi-Ragout mit Tomaten und grünen Bohnen

Das Kohlrabi-Ragout ist ein optimales Gericht für den...

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Low Carb Käse-Spinat-Nocken auf Tomatensoße

Auch dieses Rezept habe ich erstmals 2017 hochgeladen....

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Zucchini-Karotten Pfanne mit Feta – Gesundes Low Carb Mittagessen!

Garzeit:45 Minuten

Dieses Gericht von der Zucchini-Karotten Pfanne habe ich schon einmal zubereitet, damals noch ein kleines etwas anders. Auch damals wollte ich zeigen, wie einfach leckere Low-Carb-Küche sein kann. Eine schöne...

Diana Ruchser

17. Januar 2023

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Low Carb Brezeln mit Obatzter

Nicht nur zum Oktoberfest in München schmecken Brezeln mit Obatzer. Auch sonst sind sie in Bayern ein echter Klassiker. Brezeln selbst kommen aber nicht nur in Bayern gut an, sondern...

Diana Ruchser

6. Januar 2023

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Low Carb Karotten-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Mein Tipp diesmal: Karotten-Hähnchen-Geschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis. Es klingt...