Ingredient: Hackfleisch

Gurken-Hackfleisch-Sauce mit Blumenkohlreis

Garzeit:50 Minuten

In der Gurkenschwämme überlege ich mir immer was es geben kann. Klar Gurkensalat geht eigentlich immer, aber ich wollte mal ein warmes Gericht damit kochen, wie zum Beispiel als Schmorgurken...

Diana Ruchser

7. September 2022

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Spinat-Tomaten-Auflauf – Einfach Low Carb

Ich habe heute einen leckeren Spinat-Tomaten-Auflauf für dich. Normalerweise ist ein Auflauf oft schön sahnig und mit einer dicken Käseschicht. Diesmal habe ich allerdings einen Auflauf gemacht, der Ähnlichkeiten mit...

Diana Ruchser

29. August 2022

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Deftiges Kürbis-Chili die beste Low Carb Alternative

Ich bin wie jedes Jahr um diese Zeit...

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Deftige Hackfleisch-Taschen mit wenig Kohlenhydraten!

Habt ihr Lust auf einen deftigen Snack? Dann...

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Gefüllte Tomate mit Tzatziki – Gesund und Low Carb

Es ist Erntezeit der Tomaten und ich kann...

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Gebratene Maultaschen einfach selber machen, ohne Nudelteig!

Durch meine schwäbischen Wurzeln ist eines meiner Lieblingsgerichte,...

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Grüne-Bohnen-Salat – Deftiges Low Carb Gericht für den Sommer!

Da es immer noch so heiß ist, gibt es heute bei mir mal wieder ein Gericht, das man optimal kalt in der Mittagspause essen kann. Aber eigentlich schmeckt der Grüne-Bohnen-Salat...

Diana Ruchser

19. Juli 2022

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Köstlich & Low Carb: Gefüllte Zucchini im Gemüsebett

Kennst du das, wenn du mit großen Augen durch die Gemüseabteilung schlendert? Genauso ging es mir auch an diesem Tag. Denn ich bin über sogenannte Kugelzucchini gestolpert. Bis dato kannte...

Diana Ruchser

25. Juni 2022

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Köstliches Low Carb Zucchini-Moussaka: Eine gesunde Alternative zum Klassiker

In Kochbüchern lacht mich immer die Moussaka an....

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Spitzkohl-Sesam-Eintopf mit Hackbällchen

Ich habe heute mal einen etwas anderen Eintopf...

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