Deftig-süßer Flammkuchen mit Camembert und Johannisbeeren

Ich hatte mal wieder Lust auf Flammkuchen. Aber nicht auf den typischen nach Elsässer Art sondern sondern einen mit Camembert und Trauben. Da Trauben nun nicht mehr wirklich in meinen Speiseplan passt habe ich das Rezept modifiziert. Der Teig ist nun schön deftig, kross und der Belag angenehm süßlich. Der Flammkuchen mit Camembert und Johannisbeeren ist wirklich genauso lecker, aber testet es selbst aus.

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Selbstgemachter Zitronen-Eistee

Eigentlich wollte ich euch heute ein leckeres Rezept für einen Johannisbeerstreuselkuchen posten. Aber wisst ihr was? Es ist viel zu warm. Seit 8:00 Uhr schwitze ich schon. Daher habe ich mich umentschieden und verschiebe das Ganze um eine Woche.

Heute gibt es stattdessen selbstgemachten Zitronen-Eistee ohne Zucker. Es muss nicht immer der gekaufte aus dem Supermarkt sein. Man kann ihn auch ganz einfach selbst herstellen. Probiert es aus. Read more