Lasagne Asia-Style – Die etwas andere Variante

Wie manche vielleicht schon Wissen stehe ich total auf low-carb Lasagnen mit Weißkohl als Nudel-Platten. Da jetzt langsam auch wieder die Weißkohl-Zeit kommt, habe ich mir eine neue Variante ausgesponnen. Nämlich eine Lasagne Asia-Style. Die Füllung besteht aus Hühnchenfleisch, Gemüse und einer leckeren Soße aus Kokosmilch. Ich kann sie jedem nur empfehlen!

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Die besten süßen Rezepte für Weihnachten

Weihnachten kommt mit schnellen Schritten. Wie jedes Jahr ab September. Darum habe ich mir gedacht eine Zusammenfassung zu schreiben mit den 10 besten Weihnachtsrezepten die ich bisher gebacken habe. Bei der Zusammenstellung der Rezepte ist mir aufgefallen, dass ich mittlerweile schon einige Sachen für Weihnachten gebacken habe. Alle aufgeführten Backwaren sind zudem auch noch glutenfrei.

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Kürbis Pie mit Rum-Sahne

Mein Bruder hatte vergangenes Wochenende Geburtstag und ganz nach einem amerikanischen Vorbild hat er sich einen Kürbis Pie mit Rum-Sahne gewünscht. Etwas spöttisch kam natürlich der Kommentar, dass die Amis sich nicht wirklich für meine zuckerarme Ernährung interessieren. Aber das ist ja für mich kein Hindernis. Also habe ich das Rezept von delish.com genommen und in eine kohlenhydratarme Version verwandelt.

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Leckeres und herbstliches Kürbis-Chili

Ich bin wie jedes Jahr um diese Zeit mal wieder total im Kürbis-Modus. Darum gibt es bei mir heute einen deftigen Eintopf um genauer zu sein eine Adaption von einem richtigen Klassiker. Ich präsentiere euch hiermit mein Kürbis-Chili. Statt Kidney Bohnen habe ich in dieser Fassung Kürbisstücke verwendet und ich bin total begeistert. Es macht satt. Es schmeckt und es ist low-carb.

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