Die besten süßen Rezepte für Weihnachten

Weihnachten kommt mit schnellen Schritten. Wie jedes Jahr ab September. Darum habe ich mir gedacht eine Zusammenfassung zu schreiben mit den 10 besten Weihnachtsrezepten die ich bisher gebacken habe. Bei der Zusammenstellung der Rezepte ist mir aufgefallen, dass ich mittlerweile schon einige Sachen für Weihnachten gebacken habe. Alle aufgeführten Backwaren sind zudem auch noch glutenfrei.

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Ofenpfannkuchen mit Heidelbeeren

Kennt ihr das, wenn euch so gar nix gelingen möchte? So erging es mir diese Woche. Es wollte nicht so recht klappen. Also hab ich mir gedacht, dass ich mir zumindest Pancakes mache. Schön mit Heidelbeeren und ohne Eiweißpulver. Ja, Pustekuchen, scheinbar war ich zu ungeduldig. Die paar wenigen Pancakes die mir gelungen sind, sahen irgendwie unförmig und nicht so schön aus, also nicht fototauglich. Nach der Hälfte vom Teig habe ich dann kapituliert. Aber statt den Teig wegzuschütten habe ich mir mir einfach überlegt die Masse in den Ofen zu stellen. Was soll ich sagen… Es hat geklappt. Der Ofenpfannkuchen sieht gut aus und schmeckt lecker.

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Rainbow-Kringel – lecker, lowcarb und kalorienarm

Bei mir gibt es diese Woche etwas Buntes. Ostern ist zwar vorbei aber nach dem Wintereinbruch habe ich doch Lust auf einen Hauch von Frühling. Also habe ich diese Rainbow-Kringel gemacht. Das Beste ist, sie sind nicht nur schön bunt, sondern bestehen auch aus leckerem Baiser, das nicht nur sehr lecker ist, sondern auch noch richtig schön kalorienarm.

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Schokopralinen mit Milchcremefüllung

Es gibt Schokopralinen mit einer leckeren Milchcremefüllung. Nur irgendwie ohne Milch. Aber egal, es schmeckt. Ich muss ja gestehen, dass ich eigentlich Schoko-Ostereier machen wollte. Aber leider kam meine Silikonform nicht rechtzeitig. Also habe ich mir meine andere Silikonform geschnapt und die Pralinen darin zubereitet. Denn das Schöne ist, ihr könnt die Form je nach Belieben anpassen.

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